manjar

(Del cat. ant. manjar < lat. vulgar manducare, comer.)
sustantivo masculino
1 COCINA Alimento muy apetitoso y exquisito:
el salmón ahumado es un manjar muy apreciado.
SINÓNIMO delicia
2 COCINA Cualquier alimento o producto comestible.
SINÓNIMO vianda

FRASEOLOGÍA
manjar blanco COCINA 1. Guisado de pechugas de gallina, harina de arroz, leche y azúcar. 2. Dulce de almendras, leche y azúcar .
manjar de ángeles COCINA Dulce de leche y azúcar.
manjar imperial COCINA Plato elaborado con leche, harina de arroz y yemas de huevo.
manjar lento COCINA Dulce de leche, yemas batidas y azúcar.
manjar principal COCINA Comida elaborada con leche, yemas de huevo, queso y pan rallado.
manjar real COCINA Guisado de carnero, leche, harina y azúcar.

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manjar (del occit. «manjar», comer)
1 (cult.) m. Cualquier cosa de comer: ‘Un manjar delicado. Una comida formada por diversos manjares’.
2 Comida especialmente delicada o apetitosa. ⇒ Fruslería, gollería, *golosina, gulloría, hiera, iguaria, jera, regalo del paladar.
3 Manjar espiritual.
4 (ant.) Palo de la *baraja.
Manjar blanco. 1 «*Plato dulce» hecho con pechugas de gallina cocidas y deshechas y mezcladas con azúcar, leche y harina de arroz. 2 Postre hecho con leche, almendras, azúcar y harina de arroz.
M. espiritual. Cosa, particularmente lectura, discurso, etc., que proporciona *placer al *espíritu o lo enriquece.
M. imperial. «*Plato dulce» hecho con leche, yemas de huevo y harina de arroz.
M. principal. «*Plato dulce» hecho con leche, yemas de huevo y pan rallado.
M. real. Plato hecho como el manjar blanco, pero con pierna de cordero en vez de pechugas de gallina.

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manjar. (Del cat. ant. o del prov. manjar, comer). m. comestible (ǁ género de mantenimiento). || 2. Comida exquisita. || 3. Recreo o deleite que fortalece y da vigor al espíritu. || 4. ant. Cada uno de los cuatro palos de que se compone la baraja de naipes. || \manjar blanco. m. Plato compuesto normalmente de pechugas de gallina mezcladas con azúcar, leche y harina de arroz. || 2. Plato de postre que se hace con leche, almendras, azúcar y harina de arroz. || 3. Cuba. Dulce hecho con leche, harina de maíz, azúcar y especias. || 4. El Salv., Pan. y Perú. dulce de leche. || \manjar de ángeles. m. Plato compuesto de leche y azúcar. || \manjar imperial. m. Plato compuesto de leche, yemas de huevo y harina de arroz. || \manjar lento. m. Plato compuesto de leche, yemas de huevo batidas y azúcar. || \manjar principal. m. Plato compuesto de queso, leche colada, yemas de huevo batidas y pan rallado. || \manjar real. m. Plato hecho como el manjar blanco, pero con pierna de carnero en lugar de pechugas de gallina, y colorido con azafrán. || \manjar suave. m. manjar lento.

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masculino Comestible.
► Comida exquisita.

Enciclopedia Universal. 2012.

Sinónimos:

Mira otros diccionarios:

  • manjar — (Del cat. ant.) o del prov. manjar, comer). 1. m. comestible (ǁ género de mantenimiento). 2. Comida exquisita. 3. Recreo o deleite que fortalece y da vigor al espíritu. 4. ant. Cada uno de los cuatro palos de que se compone la baraja de naipes.… …   Diccionario de la lengua española

  • manjar — sustantivo masculino 1. Uso/registro: literario. Pragmática: intensificador. Alimento exquisito y de buen paladar: Sirvieron manjares apetitosos. manjar de dioses Exquisito, lo mejor en alimentación: Este pastel es manjar de dioses …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Manjar — hat folgende Bedeutungen: eine Süßspeise, siehe Dulce de leche eine austronesische Sprache, siehe Mandar (Sprache) Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe …   Deutsch Wikipedia

  • manjar — s. m. 1. Qualquer substância alimentícia. 2. Iguaria delicada. 3.  [Figurado] Aquilo que deleita ou alimenta o espírito. • v. tr. 4. Comer. 5.  [Informal, Portugal: Regionalismo] Conhecer, saber (ex.: manjo um pouco de inglês). 6.  [Informal,… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • manjar — {{#}}{{LM M24797}}{{〓}} {{SynM25417}} {{[}}manjar{{]}} ‹man·jar› {{《}}▍ s.m.{{》}} Alimento o comida, especialmente los que resultan apetitosos o están preparados de manera exquisita. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del catalán o del provenzal antiguo… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • manjar — 1. manja m. mets; aliment; nourriture. voir alimentacion, norridura 2. manja manger ; user, ronger ; consommer ; tourmenter ; démanger. Cu manja tot, caga tot prov. . expr. Manjar coma una cardelina : manger comme un petit oiseau; manger peu.… …   Diccionari Personau e Evolutiu

  • Manjar — Ce terme est utilisée au Pérou, au Chili, en Colombie. Il s agit d une crème traditionnellement préparée en cuisant lentement du lait, du sucre, de la vanille, de l acide citrique et de la cannelle (en Bolivie on ajoute du riz[1]). On utilise… …   Wikipédia en Français

  • manjar — pasta dulce lograda del hervor de la leche sobre un fondo de azúcar tostada; se le conoce también como dulce de leche y se encuentra en toda Latinoamérica; cf. cuchuflí, perro manjarero; no me gusta el berlín con manjar; lo prefiero con mermelada …   Diccionario de chileno actual

  • manjar — sustantivo masculino alimento*, mantenimiento, comestible, comida, ambrosía. En general, manjar y ambrosía, a causa de un menor uso,realzan la exquisitez, bondad, lujo, etc., de lo que se come, en comparación con los demás sinónimos. * * *… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • manjar —     Esta palabra está relacionada con el francés manger y con el italiano mangiare. Todas ellas proceden de una forma latina vulgar manducare, derivada de mandere, masticar , de donde proviene también el español mandíbula, en latín que mastica …   Diccionario del origen de las palabras

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